La DOP Aceite Terra Alta se adhiere a la campaña “Med Diet Declaration”

Con los objetivos de:

1. DEFENDER la Dieta Mediterránea como:

Poderosa herramienta de revitalización de la economía, la sociedad, la cultura, las artes y el turismo en las comunidades del mediterráneo con el aumento de la productividad local y regional;

Importante fuente de salud, procedente de la región mediterránea pero válida en todo el mundo, reconocida no sólo por su pirámide nutricional sino también por todo el conjunto de prácticas de producción, adquisición y consumo alimenticios;

Valiosa y particular forma de asociar con la alimentación las tradiciones, el patrimonio, la identidad y la diversidad cultural, así como los valores de la hospitalidad, la comunidad, el diálogo intercultural, la creatividad y el respeto.

2. PRESERVARLA a través de:

Las tradiciones, los rituales y símbolos, el patrimonio, los hábitos alimenticios y el estilo de vida que la caracterizan y hacen una dieta singular, así como la creatividad y el espíritu abierto a otras culturas;

El paisaje, como suma de un modelo sostenible de agricultura, ganadería, pesca y gastronomía que contribuye al desarrollo regional y mejorar las oportunidades socioeconómicas, especialmente en las zonas rurales;

Las comunidades, dando relieve a los valores compartidos e identidades comunes, así como fortaleciendo la imagen de cada región promoviendo los servicios y productos locales.

3. PROMOVERLA a través de:

El compromiso en el desarrollo de oportunidades de la Dieta Mediterránea;

El diálogo y la cooperación dentro de la región mediterránea y con otras regiones del mundo, con el fin de realizar un trabajo conjunto de fomento y divulgación de la Dieta Mediterránea y de sus valores;

La reputación y visibilización de la Dieta Mediterránea como sello distintivo y marca.