El aceite de oliva virgen extra (AOVE) es uno de los grandes tesoros de la gastronomía no sólo por su sabor sino también por las beneficiosas cualidades que posee para nuestra salud. Por todo ello es la base fundamental de la dieta mediterránea y debería convertirse también en la de nuestra dieta diaria. La ingesta diaria recomendada es de 2 a 6 cucharadas soperas al día.

Es un producto natural, obtenido de aceitunas sólo con procedimientos mecánicos que no han modificado su composición natural y, por tanto, conservan todo el contenido vitamínico y nutricional del Aceite.