El Consejo Regulador DOP Aceite Terra Alta coordina y participa en el Grupo Operativo +EXTROL: Estudio y aplicación de sistemas innovadores de extracción de aceite de oliva.

El objetivo principal del proyecto es incorporar nuevas tecnologías extractivas para mejorar el proceso extractivo del aceite de oliva virgen que se desarrolla en las almazaras de las empresas agroalimentarias del sector. Esta mejora pasaría también por la automatización de un producto con la máxima calidad y al mismo tiempo reduciendo los costes del proceso.

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«Proyecto financiado a través de la Operación 16.01.01 de Cooperación para la innovación del Programa de desarrollo rural de Cataluña 2014-2020»