Tot a punt pel concurs dels millors olis de la Denominació d’Oriegen Protegida Oli Terra Alta “Terraltí 2025”
El cap de setmana 6 i 7 de desembre tindrà lloc la XXI Festa de l’Oli de la Fatarella, i entre les diferents activitats que en formen part, la Denominació d’Origen Protegida Oli de Terra Alta hi participa amb una
jornada tècnica dissabte al matí, i que aquest any porta per títol “ Oli verge extra DOP Terra Alta: valors en salut i gastronomia”. La jornada pretén oferir tot un seguit de pautes, respecte a com emprar l’oli verge
extra dins una dieta saludable. La doctora Antonieta ( nutricionista i professora a la UDL ) dirigirà la sessió informativa i també demostrativa amb un showcooking final per als assistents, dins l’espai Agora de l’oli a la plaça de l’ajuntament.
Durant tot el cap de setmana podrem gaudir de degustació de l’oli nou a l’estand de la DOP Oli Terra Alta, però el més destacable serà l’entrega dels premis “Terraltí 2025” el dissabte 6 després de l’acte de inauguració .
L’objectiu del concurs és distingir la tasca ben feta i la gran qualitat dels olis que almàsseres i envasadors certifiquen sota la Denominació d’Origen Protegida Oli de Terra Alta. Els premis arribaran, aquest any
2025, a la quinzena edició. S’admetran a concurs tots els olis produïts a les almàsseres inscrites catalogats com a oli d’oliva verge extra pel Panel de Tast Oficial d’olis verges de Catalunya.
- Cada almàssera pot presentar dos olis.
a) un oli varietal ( coupage de 2 o més varietats seguint la normativa del Reglament de la DOP)
b) un oli monovarietal Empeltre 100%.
c) Un oli monovarietal arbequí 100 % - Es lliurarà una placa acreditativa / diploma als tres olis guanyadors amb possibilitat d’algun premi d’accèssit:
- Premi Terraltí Premium 2025, categoria oli Monovarietal Empeltre
- Premi Terraltí Equilibrat 2025, categoria oli varietal i oli monovarietal
- Premi Terraltí Afruitat 2025, categoria oli varietal i oli monovarietal
- Les empreses o cooperatives guanyadores podran fer menció del premi en l’etiqueta dels seus envasos de l’oli d’oliva verge extra del dipòsit premiat.
Amb aquest reconeixements el Consell Regulador vol destacar el saber fer de tots els productors i promocionar per tots els mitjans la gran qualitat dels olis de la nova campanya i, sobretot, difondre la varietat Empeltre dels olis que diferencien aquesta Denominació d’Origen de les altres, essent immillorable i única entre les DOP d’oli catalanes.
