El aceite de oliva virgen extra contiene un alto nivel de grasas monoinsaturados y ácido oleico. Los estudios sugieren que puede estar relacionado con una reducción en el riesgo de
Leer másCompuesto de grasa mono-insaturada, el aceite de oliva tiene un alto contenido de grasa saludable. Así, mantiene un equilibrio sano en el colesterol corporal. La cantidad de colesterol bueno y
Leer másEl AOVE previene el cáncer, ya que contiene antioxidantes fenólicos, terpenoides y escualeno, que son compuestos que contribuyen a la prevención y tratamiento del cáncer. El ácido oleico que contiene,
Leer másEl AOVE protege el deterioro cognitivo que viene con el envejecimiento debido a que un componente del aceite, el oleocanthal, tiene el potencial de reducir el riesgo de la enfermedad
Leer másEl AOVE contiene un componente químico natural con propiedades antiinflamatorias similares a las de algunos fármacos como el ibuprofeno. Su ácido oleico, sus numerosos agentes antioxidantes actúan como un antiinflamatorio
Leer másSu consumo estimula la producción de vasodilatadores y mejora la fluidez de la sangre, y la circulación, lo que reduce los riesgos de la hipertensión. Las investigaciones indican que es
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